冬季治疗白癜风 https://m-mip.39.net/pf/mipso_6699334.html饮品千万个,啤酒算一个;喝酒没有量,我们厕所见!skr!
*未成年人不得饮酒,饮酒要适度!(本文仅供娱乐)
ЕслиВамменьше18лет,убедительнаяпросьба,непросматривайтеэтутему!!!
在欧洲啤酒是一种十分流行的酒精饮料,一般来说,欧洲的啤酒消费量是世界上最多的。排名第一的国家是捷克共和国,人均消费量为.3升。在捷克,啤酒比瓶装水便宜(一般半升啤酒的价格是1美元),而且这个国家是皮纳的诞生地。其他七个欧洲国家跻身世界人均啤酒消费前十名:奥地利、德国、波兰、爱尔兰、罗马尼亚、爱沙尼亚和立陶宛。
所以适当的了解一下啤酒的知识,不仅可以帮助你增加点奇奇怪怪的知识,还可以让你对欧洲的文化有更深的了解,更好的融入外国的圈子里。
根据发酵方式的基本不同,啤酒分为三种:
艾尔(Ale):酵母在桶顶部发酵,温度略高,发酵时间短,约占啤酒种类80%以上。来自古英语,莎士比亚写过诗:“我那匹驽马啊,喝下那又浑又浓的Ale吧!”。上发酵啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂,余味有非常宜人的啤酒花香气。由于使用更多啤酒花通常比较苦。这类啤酒还包括淡色艾尔、小麦啤酒、苦啤酒、波特啤酒、司陶特啤酒、大麦酒、棕色艾尔和三料啤酒。小心三料啤酒,它们经过多次发酵,非常容易醉。
拉格(Lager):酵母在桶底部发酵,温度略低,发酵时间长,约占啤酒种类15%左右。来自德语,意思是窖藏。产量占到世界啤酒90%+,国产所有的大绿棒子,喜力百威嘉士伯,都是这种。下发酵啤酒酒体更轻盈,口感比艾尔啤酒清爽,啤酒花香气比较淡。想一想喜力啤酒(海尼根)、百威啤酒、NaturalLight、Harp、科罗娜啤酒、米勒干啤。这些都是淡拉格啤酒。这类啤酒还包括比尔森啤酒、维也纳拉格、博克啤酒和Marzen。
自然发酵啤酒(Wild):全部使用野生酵母,所以一般会酸,你懂得,各种酸爽的兰比克(Lambic)版本都是这么来的,发酵的时候是这个样子的。
“黑啤”“黄啤”和“白啤”的区别?
黑啤的德语是Schwarzbier,意为“黑”。酒液一般为咖啡色或黑褐色,采用拉格(下发酵)工艺酿造。
专指小麦啤酒,因为加入了小麦,所以成酒颜色会浅很多,而且大都有点浑浊,喝起来有淡淡的酸味。
黄色是啤酒中最常见的颜色,从广义上来讲就是Pilsner(皮尔森)。看看国产啤酒就知道,那个颜色就是一种“伪皮尔森”(因为真正的皮尔森只加麦芽,国产啤酒在酿造过程中会加入大米、淀粉等乱七八糟的东西)。
俄罗斯最流行的几款啤酒
小编推荐:
福佳玫瑰色啤酒(Hoegaarden)
这款加入了覆盆子的福佳,所以酸酸的很解酒(回魂酒应该就是这个感觉),非常爽口。
福佳白啤酒(Hoegaarden)?Хугарден?)
因为白啤酒甘冽清甜,苦涩味不重,比较突出麦香和泡沫的柔滑口感,入口有种粮食在嘴里流动的感觉。推荐理由,喝了就会爱上的啤酒。
加州美女(AcmeCA)
(淡色艾尔——英国人发明的一种啤酒,通过大幅提升麦芽转化成发酵糖的程度,成酒颜色更淡、更透明,口味更稳定)。口味比较保守,喝下去有种“啊,这就是啤酒应该有的味道”的感觉,简单点说就是小时候喝的老青岛的味道。
白啤酒(Kronenbourg)
入口时淡淡的芳香冲淡了啤酒发酵过程中产生的酸和苦,变得更加顺口,这就是它受大多数女生喜欢的原因。
印度淡色艾尔IPA(IndiaPaleAle)
口感怎么说呢?酒花香+酒液苦,个人感觉很苦,但是耐不住酒瓶子好看啊!印度艾尔啤酒也是世界啤酒史上有地位的一个老前辈了,所以有品尝的意义,哈哈哈哈!
山羊啤酒козел(个人最爱)
捷克啤酒!捷克啊!啤酒好喝的要死,棕色瓶口感比较像咖啡。
修道院啤酒(Trappistbeer)
世界上最牛的啤酒是和尚们酿的!你不好奇么?
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