北京中科白瘕风 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html图片来源：圆桌派第二季节目画面
年《舌尖上的中国》导演陈晓卿自发转了何教授的一个自拍音乐视频：《你瞅啥》，之后他还在谈话类节目《圆桌派》上，在聊到东北酒桌文化时，把视频推荐给了窦文涛和蒋方舟看，这是何教授第一次真正意义上被大家所知。
这首歌既是大家认识东北人的第一印象（也可以说是刻板印象，但哪个地域有没有点刻板印象呢），也是东北酒桌文化具有代表性的部分。
陈晓卿纪录片《风味人间》系列推广曲《至味在人间》MV
后来，在陈晓卿导演的纪录片《风味人间》系列里，这种属性被放大到了中国饮食文化中食物与人的关系范畴。可能正是因为何教授身上浓烈的根源东北的属性，他在后来机缘巧合之下，为纪录片《风味人间》系列录制歌曲《至味在人间》时，这些根源普通人的场景就像是为其量身定做的一样，歌曲本身也变得无比贴切纪录片的内核。
《至味在人间》的歌词里反复唱的那句
“吃一口西，吃一口东，吃一口放轻松
?一勺甜，?一勺苦，至味是人生”
大家在各自的失落与不安后，无论平地起高楼还是人生起又落，也许只有在那一颗胃得到满足的同时，大家才会有片刻的踏实自在。
《风味人间》第二季作品截图
这一季也是开局就是视觉王炸
图片来源：腾讯视频《风味人间》第二季播出画面
何教授巡演
继去年何教授“回北边瞅瞅”的专辑首发阶段性全国巡演，走过一众北方老牌重镇之后，何教授就放话高低得去南边走一圈，但奈何一磨就磨了半年之久，眼下这事儿终于算是定下来了。
正如最新上线单曲《一路向南飞》中，他反复唱到的那句——“让我活得值得在我死之前”，在经历今年的这档子事后，更让大家有了一种宣泄的理由，把“活着”变成一件特别重要的事。
接下来何教授将正式携手自己的首张线上EP《火乍了》一路向南飞，无论好坏高低都没关系，干就完了！
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何教授？何许人也？
■原名何熙维，已婚，东北流行民俗小曲儿唱作人。何教授是一名集家庭妇男，金属狗，滑板狗，酒懵子，预备党员，三月通吉他手，根音贝斯手，婚姻情感咨询师，十六级厨师，资深颜艺师，屎艺家，批判现实主义抽象画家于一身的文艺又清新的二人转演员。相貌英俊，性格潇洒。称自己国家六级老中医，主治文艺瘙痒症、清新脑膜炎和喝鸡汤导致的心灵溃疡。
■代表作：《你瞅啥》《江湖风云录之民谣》《火乍了》《这是谁的故事》等。
■年在民谣热爆火的时期，推出了弹唱式流行二人转作品《火乍了》，揭露了“转基因民谣”本质，引起网路热议。
■年自拍音乐视频《你瞅啥》，被陈晓卿、梁欢、刘春、谷大白话、张发财、老Fin、灯灯HOHO等微博大V相继转发上万次，粉丝暴涨，并被梁欢评价为“SwagRock”。
■年偶然在和耳光乐队主唱赵荒唐的聊天中得到了灵感，创作了《英雄主义》，得到音乐人老狼、作家王小山和《三联生活周刊》主笔王小峰等人在内超次转发。
■年何教授为陈晓卿纪录片《风味人间》创作推广曲《至味在人间》，出演朋友电影——饰演一位知名男科医生，与此同时电影音乐制作也开始展开。
■年，开启何教授——首次养家糊口阶段性巡演，陆续在天津、保定、哈尔滨、沈阳等城市展开巡演。同年再度开启-何教授，走过青岛、长春、沈阳、天津、北京等10座城市。得到演员张钧甯、热依扎，脱口秀演员王自健、编剧鹦鹉史航等微博大V的相继推荐，并正式发行实体同名录音室专辑《何教授》。
■年，在网易云音乐正式发行个人首张线上EP《火乍了》，收录热门单曲《火乍了》、《这是谁的故事》、《莫等闲》上线后迅速突破评论+。
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野蛮生长是一种天赋
■非科班出生、横空出世的何教授以“三月通吉他手，根音贝斯手”的身份早在-年上学期间，就与同学组建第一支正式摇滚乐队C24,参加过众多不以盈利为目的的业余演出。后担任重型乐队人质安全主唱，并发行乐队首张同名EP《人质安全》，成为他第一次尝试从音乐上发出自己的声音，但在辗转经历近10年后，“东北流行民俗小曲儿”成为他重新找到的在音乐上的表达出口，这种非常规的情况几乎与他的早年音乐经历南辕北辙。
兴许天赋这种东西是天生的，这种野蛮生长的样子正如他变换过好几次的微博名字一样，他的音乐或者说他对于世界的态度更像是一场对于“阳春白雪”的嘲讽，而不是趋炎附势的姿态。
年首张线上EP《火乍了》全新上线，这张作品原本就充满了对于包装后的虚假文化输出的鄙夷，是在当年民谣热最高潮的时候问世的，几乎最大程度上给了这群有着民谣包袱与从众符号的人一记大大的“手掌”。而在全新编曲后作品也加入了更多想法进来，发挥出其原始表达之外的力量，从最开始作品在网络上的爆发到现在，他明显对自己所反对的声音有了更明确的表达方式。
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不经修饰的“粗暴”美学
■在这张EP中，何教授以自己一贯的“流行二人转”唱法保留了作品根源性的部分，但四首作品又以不同面向的风格呈现，民族器乐、流行器乐甚至电子乐的融合，脱离了一味的机械重复陷阱，编曲上的可能性让作品更贴合其行为实验的本质——根在日常生活之下，长在荒诞场景里。
何教授未经修饰甚至有些粗粝的嗓音融合，将根源性、生活性的东西诠释得更多了几分现实色彩，《火乍了》所抨击的从来不是民谣本身，而是已经被转过好几遍基因的打着民谣旗号的恶俗现象，在编曲上雷鬼元素的加入，让整体氛围显得轻松很多；《你做你的梦我见我的鬼》的念白与唱腔同时结合：拥有神奇技能的葫芦娃、拿枪行使正义的黑猫警长、用电池作为飞机坦克原动力的舒克与贝塔等，在何教授戏谑的唱腔下让作品甚至有了一丝幽默感，而也正是这讥诮的幽默让整首作品散发出一种反乌托邦式的“寒意”；《这是谁的故事》更像是故事主角的一部行为践行录，是最贴合何教授本身的一首作品，似乎在所有人眼里自己就是个荒诞的产物，但主角自己不想要一个包装出来的伟大故事。
■经过年的养家糊口阶段性巡演跟后，何教授在现场演出上有了更多的想法，之前去到的更多是北方城市，对于北方发家的他而言固然轻松不少，而未去的南方城市，更像是一个东北男人对南方的一些硬核幻想。
最有意思的是跨地域跨文化所带来的的不确定性——需要把软的变硬，硬的变软，相互碰撞，相互兼容。一路向南飞，继续“勇敢地浮想联翩，勇敢地不要脸”！
上海站回顾
8.7日上海育音堂音乐公园
杭州站回顾
8.9日杭州酒球会
主唱
何教授
打击乐手
达瓦老五吉他手
王小米调音师
李者
摄影
上海站：杨易杭州站：杨津
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观看《风味人间》第二季正片
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